50 plats à essayer au moins une fois dans sa vie

                                    Manger tous les jours la même chose, bonjour tristesse ! Si pour nous autres Fran?ais, un tel hygiénisme est peu concevable, force est de constater que partout dans le monde, ils sont nombreux, à préférer se rassurer et à miser sur la facilité et la monotonie dans l’assiette. Et sans aucun problème de conscience.

                                    Quelle platitude de manger tous les jours la même chose quand on sait combien la gastronomie est riche, colorée, variée et diversifiée. Qu’on la préfère du terroir, du monde, de rue ou nouvelle vague, il y en a pour tous les go?ts pourvu qu’on soit un minimum piqué par la curiosité. En plus, mondialisation oblige, il est facile d'ouvrir ses papilles à de nouvelles sensations, de les éveiller à de nouvelles expérimentations et en leur évitant la même rengaine. Même si on a tous, forcément, des plats préférés qu’on mange plus que d’autres parce qu’ils provoquent en nous, une émotion, qu'ils nous réconfortent, évoquent un souvenir, exaltent notre palais ou font simplement écho à notre histoire personnelle, il en existe plein d’autres, s?r, qui peuvent représenter un vaste terrain d’expérimentation. Pour éviter la grisaille dans l’assiette et ensoleiller votre tablée, voici une sélection de plats, sucrés et salés, qui méritent d’être go?tés, au moins une fois dans votre vie.  

                                    Curry wurst

                                    Curry wurst

                                    Star de la street food à Berlin par excellence, la curry wurst est aussi délicieuse faite maison !
                                    Voir notre recette de curry wurst

                                    Boeuf Wagyu

                                    Boeuf Wagyu

                                    Race originaire du Japon, le boeuf Waguy est la coqueluche des belles tables.
                                    Voir notre recette de c?te de boeuf Waguy, bouillon au gingembre

                                    Bibimbap

                                    Bibimbap

                                    Le bibimbap, c'est le plat de base coréen, à vos baguettes !

                                    Voir notre recette de bibimbap, le plat coréen qui nous veut du bien

                                    Bo bun

                                    Bo bun

                                    Plat culte vietnamien, le bobun fait courir toutes les foodistas.

                                    Voir notre recette

                                    Camembert au four

                                    Camembert au four

                                    Célèbre pate molle à cro?te fleurie et star des produits laitiers, le camembert a plus d'un tour gourmand dans sa boite, passé au grill !

                                    Voir notre recette de camembert au four et pommes soufflées

                                    Anguille fumée

                                    Anguille fumée

                                    Poisson d'une grande finesse, l'anguille fumée fait voyager les papilles. A vous d'essayer ! 
                                    Voir notre recette de carpaccio de betterave, anguille fumée et éclats de noisettes

                                    Ceviche de daurade et clementine

                                    Ceviche de daurade et clementine

                                    Le ceviche, c'est le tartare made in Pérou !

                                    Voir notre recette

                                    Churros sauce chocolat

                                    Churros sauce chocolat

                                    Le churros c'est ce long beignet espagnol, saupoudré de sucre qu’on peut tremper dans du chocolat fondu. Olé !

                                    Voir notre recette de churros sauce chocolat 

                                    Coq au vin

                                    Coq au vin

                                    Plat bourgeois, à partager au bistrot, le coq au vin fait partie de ces recettes réconfortantes qui réchauffent le corps et le coeur. Cocorico !

                                    Voir notre recette

                                    Coquillettes jambon et truffe noire

                                    Coquillettes jambon et truffe noire

                                    Régressives et toujours réconfortantes les coquillettes; mais accoquinées à de la truffe noire, elles déchirent et font courir tout Paris.

                                    Voir notre recette de coquillettes aux truffes

                                    Dulce de leche

                                    Dulce de leche

                                    Avec sa saveur caramélisée, la confiture de lait? appelée dulce de leche en Argentine? est un délice qui s'invite dans beaucoup de desserts mais s'apprécie aussi à la petite cuillère !

                                    Voir la recette de dulce de leche

                                    Falafels

                                    Falafels

                                    Viva les falafels, ces boulettes branchées, veggies et faciles à faire  !

                                    Voir notre recette de falafel sauce tahini et yaourt

                                    Gyozas

                                    Gyozas

                                    Impossible de ne pas tester les gyozas, ces petits raviolis farcis savoureux et sexy, pilliers de la gastronomie chinoise. 

                                    Voir notre recette de gyozas au porc

                                    Homard grillé

                                    Homard grillé

                                    On en pince pour le homard et grillé au bbq il s'impose comme le roi des tables d'été!

                                    Voir notre recette de homard grillé au barbecue

                                    Dim sum

                                    Dim sum

                                    Prenez le pli et faites vous-mêmes vos dim sum, spécialités emblématiques de la cuisine chinoise.

                                    Voir notre recette

                                    Goulash à la roumaine

                                    Goulash à la roumaine

                                    Plat paysan hongrois devenu bourgeois, il revigore et réchauffe les jours d'hiver.
                                    Voir notre recette de goulash à la roumaine

                                    Cheesecake

                                    Cheesecake

                                    Impossible de résister au mythique gateau new- yorkais.
                                    Voir notre recette de cheesecake

                                    Kebab

                                    Kebab

                                    Star de la street food, le kebab ou chawarma déchire quand il est préparé home-made.
                                    Voir notre recette

                                    Keftas a la tomate

                                    Keftas a la tomate

                                    Keftas boulettes qui en jettent!
                                    Voir notre recette

                                    Baba au rhum

                                    Baba au rhum

                                    Ventru et imbibé de rhum, on est tous forcément baba du baba au rhum
                                    Voir notre recette de baba au rhum ananas et fruits de la passion

                                    Le baba ghanoush de Nicole

                                    Le baba ghanoush de Nicole

                                    Coqueluche des brunchs libanais, la crème d'aubergine au tahini nous fait tous craquer.
                                    Voir notre recette de baba ghanoush

                                    Xiao long bao

                                    Xiao long bao

                                    Voir notre recette de xiao lang bao, l'autre dim sum, fermée comme une bourse et garnie d’une farce et d’un délicieux bouillon juteux qui fait le bonheur des foodies.

                                    Lobster rolls

                                    Lobster rolls

                                    La vague du lobster roll ne déferle pas seulement à New York.
                                    Voir notre recette

                                    Boudin noir

                                    Boudin noir

                                    Grand classique du terroir fran?ais, le boudin noir fait partie de ces plats vintage, rétro et régressif qui fait du bien au corps et à l'ame.

                                    Voir la recette de tourte au boudin noir

                                    Oeufs Benedict

                                    Oeufs Benedict

                                    Classique du brunch américain, il continue de faire courir les foodistas même s'il est en perte de vitesse depuis l'arrivée de l'avocado toast.
                                    Voir notre recette d' oeuf Benedict à la sauce hollandaise

                                    Pad thai

                                    Pad thai

                                    Plat traditionnel tha?landais, on se laisse tenter par l'expérience exotique.

                                    Voir notre recette de pad tha?

                                    Pasteis de nata

                                    Pasteis de nata

                                    Petit flan onctueux que l'on déguste tiède saupoudré d'un peu de cannelle est un succès à Lisbonne qui s'exporte à l'international.

                                    Voir notre recette

                                    Pavlova aux fraises

                                    Pavlova aux fraises

                                    Aérien et sublime, ce dessert qui doit son nom à la célèbre ballerine russe Anne Pavlova est irrésistible.
                                    Voir notre recette de pavlova aux fraises

                                    Pho

                                    Pho

                                    Allumez le pho !
                                    Voir notre recette de pho

                                    Poulet tikka

                                    Poulet tikka

                                    Populaire en Inde et au Pakistan, le poulet tikka fait partie de ces plats exotiques et colorés qui s'inscrivent aujourd'hui dans notre quotidien.
                                    Voir notre recette de poulet tikka

                                    Kouign amann

                                    Kouign amann

                                    Spécialité bretonne, le kouign amann a aussi été plébiscité par les Américains, en 2018 dans le top 40 des meilleures recettes.

                                    Voir notre recette

                                    Fondue chinoise

                                    Fondue chinoise

                                    Plat ancestral, convivial et peu calorique, la fondue chinoise a conquis le monde entier.

                                    Voir notre sujet sur que boire avec une fondue chinoise

                                    Bao porc et chou

                                    Bao porc et chou

                                    On fond pour le bao, cette petite brioche chinoise moelleuse et généreusement fourrée de viande, de crevettes, de légumes ou de pate sucrée de haricots rouges, cuite à la vapeur.
                                    Voir notre recette de bao

                                    Soufflé

                                    Soufflé

                                    Gonflé et léger, le soufflé fait toujours son effet !
                                    Voir nos recettes de soufflés bien gonflés

                                    Tacos de poulet aux radis

                                    Tacos de poulet aux radis

                                    Obsession des instagrammeurs, le tacos a la c?te et se décline de 1001 fa?ons.
                                    Voir notre recette de tacos au poulet

                                    Tajine de poulet aux olives et citrons confits

                                    Tajine de poulet aux olives et citrons confits

                                    Le Maghreb est un vrai concentré de gastronomie dont l’un des plats phares est sans sourciller le tajine qui ensoleille la tablée et se partage à plusieurs.

                                    Voir notre recette

                                    Tchoutchouka

                                    Tchoutchouka

                                    Plat populaire de la cuisine israélienne, la tchoutchouka est un plat facile dont il existe mille et une variante mais qui fait toujours l'unanimité.

                                    Voir notre recette

                                    Tortilla moelleuse

                                    Tortilla moelleuse

                                    Facile, simple et rapide la tortilla espagnole se coupe en carré pour l'apéritif ou se savoure entière accompagnée d'une salade verte, et fait toujours l'unanimité à table !
                                    Voir notre recette de tortilla

                                    Poireaux vinaigrette

                                    Poireaux vinaigrette

                                    Une entrée de bistro qui n'a rien perdu de son charme!
                                    Voir notre recette de poireaux vinaigrette

                                    Ribs croustillants a l ail

                                    Ribs croustillants a l ail

                                    Plat texan, les barbaques caramélisées et cuites au barbecue, mondialisation oblige, ont la gnaque chez les foodistas !
                                    Voir notre recette de ribs croustillants à l'a?l

                                    Chou fleur roti au four

                                    Chou fleur roti au four

                                    Moins fade et ennuyeux, le chou-fleur r?ti au four ou passé au grill est une superstar aux Etats Unis.
                                    Voir notre recette de chou-fleur r?ti au four

                                    Cronut

                                    Cronut

                                    De passage à New-York, impossible de ne pas croquer dans le cronut de Dominique Ansel, le patissier fran?ais superstar qui s'amuse à croiser viennoiseries, patisseries au nom du go?t !

                                    Découvrez le  cronut

                                    Os a moelle

                                    Os a moelle

                                    Classique du bistrot fran?ais, l'os à moelle réveille les papilles des connaisseurs.
                                    Voir notre recette d' os à moelle sans pot au feu

                                    Pastrami du deli

                                    Pastrami du deli

                                    Très populaire aux Etats-Unis, le pastrami n’est rien d’autre que du boeuf mariné, séché et fumé, comme un jambon qu'on mange le plus souvent en sandwich mais aussi dans une choucroute, avec du houmous ou dans une quiche.

                                    Voir notre recette de sandwich au pastrami

                                    Empanadas

                                    Empanadas

                                    Originaires d’Espagne, ces petits chaussons fourrés à la viande, au poisson ou au légume se déclinent dans de nombreuses régions du monde à l'heure de l'apéro, en entrée ou en plat.

                                    Voir notre recette d' empanadas au boeuf

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